Die Backnanger Biermarke Brew Bros. bringt ein neues Bier zum 50. Backnager Straßenfest heraus. Das Backnang Pale Ale 6,5 ist eine neue Variante des beliebten Pale Ale von 2017, und besticht durch seine tropisch-fruchtige Aromatik bei angenehmer, fein-herber Bitterkeit. Es wird zunächst exklusiv am Straßenfest-Stand der musicbar/lounge dasWohnzimmer verkauft.

Seit 2017 kreieren die beiden waschechten Backnanger Friedrich Lachenmaier und Daniel Tech unter dem Namen Brew Bros. moderne Biere für das Backnanger Straßenfest. Als echte Straßenfest-Fans waren Sie zuvor mit dem vorhandenen Bierangebot nicht zufrieden, denn sie vermissten Bierstile jenseits von Pilsner, Lager und Hefeweizen. Mit ihrem ersten Bier, dem Backnang Pale Ale, wurde die Idee geboren, das Straßenfest um weitere Bierstile zu bereichern.

Als gastronomischer Partner ist seither die musicbar/lounge dasWohnzimmer am Willy-Brandt-Platz im Biegel mit im Bunde, an deren Straßenfest-Stand die Biere exklusiv verkauft werden. Inhaber Alexander Lisson ist in seinem Lokal auf eine breit gefächerte Getränkeauswahl spezialisiert, und begrüßt die Idee einer lokalen, Backnanger Biermarke.

Ganz im Geiste der „Craft Beer“-Bewegung wurden seit dem Startschuss im Jahr 2017 weitere drei Biere erfolgreich auf den Weg gebracht. Auf das Pale Ale folgte dann ein Session IPA, eine würzig-fruchtige, mildere Variante eines India Pale Ale, das Murrtal Summer Session. Ein Jahr später brachten Brew Bros. mit dem Backnang Sundown IPA den beliebtesten Bierstil der internationalen Bier-Enthusiasten-Szene, das India Pale Ale.

Nach Pandemie-bedingter Zwangspause gibt es nun also zum 50. Jubiläum des Backnanger Straßenfests endlich Bierkreation Nummer Vier: Das Backnanger Pale Ale 6,5 ist eine Variante des ersten Pale Ale, wurde jedoch stärker eingebraut, und mit anderen Hopfensorten gehopft. „Daraus entstand eine ganz besonders sommerliche Mischung“, meint Daniel von den Brew Bros.

Für die Produktion Ihrer Biere arbeiten Brew Bros. mit lokalen Brauereien aus Baden-Württemberg zusammen. Die Macher hinter der Marke haben zwar seit vielen Jahren hobbymäßig mit dem Thema Bier zu tun, sei es als Händler im Falle von Friedrich und (Hobby-)Bier-Sommelier inklusive angebotener Bier-Tastings bei Daniel, sie sind jedoch selber keine ausgebildeten Brauer. Für das diesjährige Bier konnten sie die Brauerei Reichenauer Inselbier von der Insel Reichenau am Bodensee gewinnen. Dort wird selber großen Wert auf Regionalität gelegt, es gehört zum Konzept der Brauerei.

Im leuchtenden Gelb präsentiert sich das Etikett des Backnang Pale Ale 6,5. Das Bier ist fruchtig-sommerlich, und erinnert aromatisch an tropische Früchte, Maracuja und Zitrusnoten. Dies wird vor Allem durch die Gabe der beiden Hopfensorten Callista und Ariana erreicht, mit denen das Bier auch noch zusätzlich kaltgehopft wurde. Es ist ungefiltert und naturtrüb, und hat eine angenehme Bitterkeit. Durch den leicht höheren Alkoholgehalt von 6,5 % hat es einen etwas ausgeprägteren Körper als die ursprüngliche Version, es bleibt alles in allem aber sommerlich und süffig.

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